La filiera produttiva di un fornitore cambuse critiche: il caso Iris

Uno dei fornitori di molte cambuse critiche è la Cooperativa Agricola Iris. Chi sono i produttori della filiera?  Sono agricoltori o cooperative di produttori che conferiscono cereali, mais, grani di diverse varietà, legumi, grano saraceno e pomodori alla nostra cooperativa, che firmano un contratto di coltivazione nel quale viene stabilito il prezzo del prodotto, le caratteristiche di qualità, il sistema di pagamento, il trasporto e si garantisce il ritiro totale del raccolto. Le aziende sono seguite dai nostri tecnici che, oltre a dare consulenze agronomiche e burocratiche, eseguono controlli in campo (analisi) per
garantire che il prodotto sia conforme nella qualità e rispetti i parametri del biologico. Tutti i prodotti conferiti dalla filiera, poi trasformati, andranno a comporre il paniere del marchio IRIS.

Scarica qui il resoconto completo dell’evento.

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