Ragionare con i piedi

Una puntata del 2009 di Report ci porta esempi concreti di consumo critico e la crescita costante dei gruppi di acquisto solidale. Se vuoi vederla clicca qui

Costa di più il consumo critico o il consumo a discount?

La domanda se la sono posti quelli delle CC Piemonte…il risultato lo trovate nelle elaborazioni seguenti e le spiegazioni nel manuale preparato dalle CC Piemonte Simulazione cambusa Vdb al discount Simulazione cambusa Vdb critiche

La filiera produttiva di un fornitore cambuse critiche: il caso Iris

Uno dei fornitori di molte cambuse critiche è la Cooperativa Agricola Iris. Chi sono i produttori della filiera?  Sono agricoltori o cooperative di produttori che conferiscono cereali, mais, grani di diverse varietà, legumi, grano saraceno e pomodori alla nostra cooperativa, che firmano un contratto di coltivazione nel quale viene stabilito il prezzo del prodotto, le…

La corsa al consumismo

Annie Leonard ci spiega qual è il problema della corsa al consumismo iniziata negli anni 50. L’uso e lo smaltimento di tutte le cose, nella nostra vita, ha un enorme impatto, ma la maggior parte di questo ciclo è nascosto alla nostra vista. Usiamo questo video per far capire nei nostri gruppi e unità che…

Le Origini e lo spirito di Cambuse Critiche

Senza ombra di dubbio lo spirito di un progetto è legato alla sua storia;  per capire il senso di  CC, dobbiamo  quindi prima di tutto vedere  come ha mosso i primi passi. Rivedere i primi è utile sia per coloro che sono curiosi di capire in cosa consiste cambuse critiche, sia per chi cerca ispirazione…

Attività per comunità capi sulle cambuse critiche

Serata di presentazione delle CC Obiettivi: Come nascono le cambu critiche Come funzionano Patto associativo: Cambu critiche SI e perché? Svolgimento: CRITERI (ETICITA’ DEL LAVORO, CONOSCENZA DELL’AZIENDA PRODUTTRICE, STAGIONALITA’, PRODOTTI A KM 0, COMMERCIO EQUO E SOLIDALE, AGRICOLTURA BIOLOGICA. Altri criteri: autoproduzione, biodiversità, etichetta trasparente, imballaggi o sfusi, legalità, no sprechi, piccola distribuzione, ecc). Video…

Attività L/C: gioco etichette buone e cattive + marmellata

ACCOGLIENZA saluti, cerchio, giro di nomi, arrivano i 3 supereroi Superzero, Equowoman, Bioman, ecc. (uno per ogni squadra/gruppo) che dicono ai bimbi che vogliono insegnare loro una ricetta segreta, un intruglio buonissimo che darà loro superpoteri e un sacco di energia perché è fatto con mele speciali, – buone e della nostra terra e non…

Giochi cambuse critiche per clan e co.ca

Vince chi finisce prima con meno errori. PROVA TABU Fa’ indovinare la parola chiave delle CC senza dire determinate parole. Non si traducono in inglese, non si fanno suoni né gesti. PROVA QUIZ Domande vero o falso che noi diciamo e in 6 secondi devono scrivere V o F sulla lavagnetta. Punti a chi risponde…

8 consigli per iniziare a fare cambuse critiche

Convinciti che le tue conoscenze iniziali non sono influenti, la tua determinazione è l’unica cosa che serve, noi abbiamo imparato quasi tutto sul campo! (all’inizio avevamo a malapena idea di cosa fosse il commercio equo e solidale, per non parlare dei Gas…) Ipotizza quali prodotti cambiare (quali  potresti procurare facilmente) e a quanti gruppi potresti…

Libretto pratico per fare cambuse critiche

Le Cambuse Critiche di Firenze mettono a disposizione un fantastico libretto contenente indicazioni pratiche su come fare consumo critico (come acquistare i prodotti del consumo critico), menù già pronti con dosi e quantità per campi estivi LC ed EG, indicazioni su come produrre marmellate, pane, saponi in autonomia, ricette per piatti succulenti per vacanze di branco…